VIEIRA DE SÁ. (F.) - O LEITE E OS SEUS PRODUTOS.

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Autor: VIEIRA DE SÁ. (F.)

Idioma: Português / Portuguese


Por... Médico Veterinário. Colecção Técnica Agrária. 3ª edição totalmente refundida e aumentada. Livraria Clássica Editora. Lisboa. 1976. De 23x17cm. Com 340 págs. Brochado. Ilustrado e com esquemas gráficos das máquinas de transformação e embalagem do leite (desnatadoras, butinadoras, «Tetra-Pak», etc).
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