APENDRE DE CUINAR - Assumpta Miralpeix, ASSUMPTA MIRALPEIX

Autor: Assumpta Miralpeix, ASSUMPTA MIRALPEIX

ISBN: 8476025017

EAN: 9788476025017

La cuina es sempre un petit laboratori experimental en que un simple detall pot produir canvis considerables en el gust, la presentacio, el color,...La part teorica del llibre us ajudara a resoldre les questions relacionades ab el menjar: la compra, laconservacio,..La part practica, la componen tres-centes deu receptes explicades pas a pas.