Autor: Assumpta Miralpeix, ASSUMPTA MIRALPEIX
ISBN: 8401387035
EAN: 9788401387036
Assumpta Miralpeix nos ofrece una obra completisima y muy pracitca que, ademas de incluir 300 recetas organizadas en funcion de las estaciones, nos informa detalladamente sobre los distintos tipos de alimentos, las epocas del año en la que es mas aconsenjabel consumirlos e incluso las tecnicas de coccion y conservacion.