Presentamos una seleccion de recetas de cocina tradicional de las distintas regiones de España, fruto de siglos de sabiduria popular. Lo mejor de cada gastronomia con una explicacion detallada de los ingredientes y unas instrucciones paso a paso, claras y precisas, para su facil elaboracion. Mas de cien recetas en cada libro con sabor casero, baratas y sencillas.