Autor: Varios autores, VV.AA.
ISBN: 8420013102
EAN: 9788420013107
CALCULOS Y DISEÑO EN LA INGENIERIA DE LOS ALIMENTOS VOL 3 es un libro del autor IBARZ,ALBERT/IBARZ MARTINEZ,RAQUEL editado por ACRIBIA EDITORIAL. CALCULOS Y DISEÑO EN LA INGENIERIA DE LOS ALIMENTOS VOL 3 tiene un ci¿digo EAN 9788420013107, de la coleccii¿n CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS y consta de 254 pi¿ginas.