COCINA PARA LOS ALERGICOS: RECETAS SANAS CON SU APORTE NUTRICIONA L Y EL CONSEJO DEL ESPECIALISTA -

Autor: Laia Blay Budí, LAIA BLAY BUDI

ISBN: 8466227075

EAN: 9788466227070

Las alergias alimentarias mas habituales son a los frutos secos, la proteina de la leche, el gluten, el huevo y algunos pescados. En este libro hay recetas sencillas en las que se explica el modo de prepararlas y se incluye una tabla con los valores de los nutrientes de dicho plato y consejos de salud para explicar las propiedades de los nutrientes y como evitar un alergeno pero seguir disfrutando de todo el sabor.