CUINA CATALANA PER A FESTES I TRADICIONS - NARCIS CLOTET, NARCIS CLOTET

Autor: NARCIS CLOTET, NARCIS CLOTET

ISBN: 8493608351

EAN: 9788493608354

"La cuina d'un país va lligada al seu calendari festiu. No hi ha festa sense cuina i no hi ha cuina sense festa. Més de 140 receptes bàsiques de la cuina popular catalana, experimentades i posades al dia. Fins a 50 receptes de coques, galetes, pastissos i dolços explicades per a poder-les fer al forn de casa. Un total de 78 festes del calendari català, ordenades de forma cronològica, amb històries i anècdotes culturals i religioses que expliquen els costums culinaris d' un país."