DES DE LA BARRA - Esther Martínez, ESTHER MARTINEZ

Autor: Esther Martínez, ESTHER MARTINEZ

ISBN: 8418062746

EAN: 9788418062742

"Els coctels, els cigalons i els combinats han anat canviant al ritme de les modes, han marcat un temps i un territori. T'atreveixes a tastar-los? Fem un repas per aquelles begudes que han marcat un temps i una tradicio, i que moltes d'elles ja son memoria viva, amb una autora que ha crescut darrere la barra d'un bar, veient com els clients i els seus gustos evolucionaven; ara ho explica convertida en una influencer de les xarxes socials. Un llibre tant de receptes com de les histories associades, la tradicio i cultura que hi ha al darrere: la pomada (Menorca), la barreja (La Petum) o la mamadeta (Santa Tecla), cada gran festa te la seva propia beguda; i altres beures que ja formen part de la cultura i tradicio d'un pais."