"Hace mas de 4.000 años que el ser humano comenzo a fermentar la uva, bien fuera por cuestiones del azar, producto de su temprano espiritu cientifico o de la propia y simple curiosidad humana; esa bebida, que paso de almacenarse en anforas a servirse en el mas exquisito cristal con el devenir de los tiempos, sigue considerandose una bebida de dioses."