LA MEJOR RECETA PARA CADA SETA - JOSE RAMON RUIZ OZAITA, JOSE RAMON RUIZ OZAITA

Autor: JOSE RAMON RUIZ OZAITA, JOSE RAMON RUIZ OZAITA

ISBN: 8427126492

EAN: 9788427126497

Este volumen no pretende ser Libro de cocina ni mucho menos un Tratado de micologia. Es fruto de la doble aficion del autor por la micogastronomia. Su objetivo es, sencillamente, ayudar al lector, interesado a conocer las setas enseñarle donde y cuando buscarlas en sus paseos por praderas y bosques, y animarle a aventurarse en la cocina entre cazuelas y sartenes para la realizacion de conservas y recetas, explicadas con todo detalle y orden en el texto...