LAS MEJORES RECETAS DE AVES - FRANCESC MURGADAS, FRANCESC MURGADAS

Condition of the lot: Normal (with signs of use)

Autor: FRANCESC MURGADAS, FRANCESC MURGADAS

ISBN: 8490065551

EAN: 9788490065556


Este recetario es el manual imprescindible para disfrutar de la cocina de las aves, desde el humilde polloal sofisticado faisan. Recoge las recetas clasicas asi como aquellas que, poco a poco, han pasado a formar parte de losrecetarios de la cocina profesional. Explicadas de forma sencilla, paso a paso y con trucos e ideas para dar un toqueoriginal al plato acabado.
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