Autor: Varios autores, VV.AA.
ISBN: 8467687940
EAN: 9788467687941
El presente libro desarrolla la Unidad Formativa Proceso de gestion de calidad en hosteleria y turismo (UF0049), que se incluye en el Modulo Formativo denominado Control de procesos en pisos (MF1068), perteneciente al Certificado de Profesionalidad Gestion de pisos y limpieza en alojamientos (HOTA0208), que se incluye en la familia profesional de Hosteleria y Turismo. Los contenidos formativos se han desarrollado conforme a los que aparecen recogidos en el Real Decreto 1376/2008, de 6 de septiembre