ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES
AGUILAR, Miguel. El libro de las grasas (El libro de bolsillo ; 1634. Libros Útiles) / Cub. de Ángel Uriarte. - Madrid : Alianza Editorial, 1993. - 152 p. : il. ; 18 cm. - (El libro de bolsillo ; 1634. Libros Útiles). - ISBN 84-206-0634-0. - Enc. en rústica