ALIMENTATION & REGIONS. UNIVERSIDAD NANCY. FRANCÉS. COCINA

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ETUDES REUNIES PAR JEAN PELTRE ET CLAUDE THOUVENOT. ACTES DU COLLOQUE "CUISINES , REGIMES ALIMENTAIRES,ESPACES RÉGIONAUX" EN NANCY 24-27 SEPTIEMBRE DE 1987

PRESS UNIVERSITAIRES DE NANCY. NANCY, 1989. 

28 X 20 CMS. 520 PÁGS. 

EDICION EN RÚSTICA EDITORIAL .

EJEMPLAR EN  BUEN ESTADO, SEÑALES DE USO.

 

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