ALLARD, Vincent - COMO COCINAR LAS SETAS - Vecchi 2008 - Muy ilustrado

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ALLARD, Vincent
Gastronomía. Cocina. Setas.
Barcelona, De Vecchi, 2008. Preparación, consejos, fichas de las setas más comunes, amplio recetario y vinos recomendados para cada receta. Traducción de Sonia Afuera. 160 p. 8º. Cartoné editorial. Muy buen ejemplar.

Llibres del Mirall
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