AÑ0 2008 - MARTÍN MAZAS, Eduardo. Teodoro Bardají Mas. El precursor de la cocina moderna en España.

REFERENCIA16412 MARTÍN MAZAS, Eduardo. Teodoro Bardají Mas. El precursor de la cocina moderna en España. Madrid, 2008. Edición del autor.

4º mayor (26 x 20,5 cm). 142 p. repletas de magníficas ilustraciones a todo color, con la reproducción de sus libros. Cartoné editorial. SE ADJUNTA la conferencia Teodoro Bardají y su influencia en la cocina española pronunciada en el Centro Cultura y Juvenil del Ayuntamiento de Binéfar. Homenaje en el 50 aniversario de la muerte de Teodoro Bardají. Año 2012. 4º. 64 p. con alguna ilustración en b/n.