COCINANDO EN SU HORNO - ITOS VÁZQUEZ / JORDI BUSQUETS - EDITORIAL TIEMPO LIBRE - 1987

COCINANDO EN SU HORNO - ITOS VÁZQUEZ / JORDI BUSQUETS - Editorial Tiempo Libre - 1987.

104 páginas. Medidas: 17 x 24 cm. Rústica. Ilustraciones en color.

Estado: Bueno.

** Gastos de envío: 4,80 € (Paquete Estándar de Correos: entrega en 48 horas).

** Gastos de envío: 2,90 € (correo ordinario). Si se elige esta opción, el comprador asumirá toda la responsabilidad ante cualquier incidencia de Correos.

Indice:

** Los hornos:

- Tipos de hornos y sus características.

- Cuadro de equivalencias, de Termostato a Grados.

- Tabla de características para Asados a la parrilla.

- Tabla de características para Cocción al horno.

- Tabla de características para Asados al ast (rotativo).

- Consejos y advertencias.

- Accesorios.

** Recetas:

- Verduras y hortalizas.

- Huevos, Pastas y Arroces.

- Pescados y Mariscos.

- Aves, Carnes y Caza.

- Pastelería y Repostería.

- Cocina sana y saludable.

** Indice alfabético de Recetas.