Cuina per a homes Josep M. Morell 2002 impecable 1a ed. Pagès editors

+ Cuina per a homes Josep M. Morell 2002 impecable 1a ed. Pagès editors. 12 x 26 cm. 199 p. Rústica amb solapes. Molt bon estat, sense noms ni escrits. (cuina catalana). ISBN 10: 8479359846. ISBN 13: 9788479359843. Preu: 12 euros. (4939)

Fruit de lèxit popular duns cursets de cuina per a homes, el xef Morell ha recollit en aquest volum els seus ensenyaments teòrics i pràctics. Són un total de 130 receptes de plats elementals, precedits dalguns consells i trucs per a principiants, explicats en un sentit planer. Morell vol introduir els profans -no només homes, però sobretot homes- en el món dels fogons tan absorbent, fascinant i ric de possibilitats.