El gran libro de los alimentos A y B. VV.AA. Círculo de lectores. Barcelona, 2006

Un grupo de expertos y divulgadores se han esforzado en recoger los últimos hallazgos de la ciencia de la nutricion y dietética y transmitirlos en un lenguaje accesible y práctico para faciliar la lectura de cualquier persona interesada que quiera hacer de la comida un arte que satisfaga su paladar y mantenga su salud.

Cartoné

383 págs cada uno.

29 x 24 cm

1.870 gr. cada uno