| Materia | Autor | Título | Descripción | Precio |
|---|---|---|---|---|
| Pastelería Repostería Decoración Repostera Gastronomía Postres | Helen Penman | FONDANT MODELING FOR CAKE DECORATORS (EEUU, 2011) 100 fondant para rematar un pastel especial | Ed. Firefly Books. 255 págs. 17 x 20 cm. Bien. Tapa dura. Fotografías. Explicaciones en inglés. El glaseado de fondant, también comúnmente conocido simplemente como fondant, es un glaseado que se usa para decorar o esculpir pasteles | 9 |
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