GASTRONOMÍA I+D+I. GRANDES COCINEROS ESPAÑOLES

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DE Ignacio Medina / Fotografías de Mikel Alonso y Pablo Jiménez. Anaya para Vodafone, 2010. Gastronomía. Recetas. Cocina. Profusamente ilustrado con fotografías color. Este libro contiene la semblanza de 30 de los mejores cocineros españoles, explica su modo de trabajo y sus preferencias y ofrece una receta de cada uno de ellos. 191 pp. 29 x 25. Tapa dura con sobrecubierta de editorial ilustrada. Sin subrayados. Perfecto estado de conservación.

MANTERTRES
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From 29/04/2020
Spain (Madrid)
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