Host. La importancia de un buen servicio de sala. Abel Valverde. Planeta Gastro



Condition of the lot: Good (just a few signs of use)

EN este libro el autor reinvidica la importancia de un buen servicio para que la experiencia de un restaurante sea perfecta. Un libro fundamental para toda esa persona que se dedica a la hostelería. Buen estado. Características:

  • 23 x 14,5 x 2.
  • Tapa blanda con solapa.
  • 314 pág.
avatar Daviluko
From 04/03/2021
Spain (Madrid)
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