LA SIDRA. OBRA EN 2 TOMOS DE JOSE URIA IRASTORZA. ARGITALDARIA / SENDOA. 1987. EL MAS COMPLETO ESTUDIO SOBRE LA SIDRA. SU PASADO Y SU FUTURO. CONTIENE TAMBIEN UN INFORME SOBRE EL TXAKOLI. TAPA DURA CON SOBRECUBIERTA. MAS DE 700 PAGINAS EN TOTAL. 3730 GRAMOS.