Las Carnes – Asadas Y A La Parrilla – Inés Y Simone Ortega

El Arte De La Carne Perfecta, Al Horno O A La Parrilla

Descubre cómo lograr el punto ideal en cada corte y transformar una simple comida en una experiencia digna de restaurante.

Inés y Simone Ortega te enseñan a dominar dos de las formas más deliciosas de cocinar carne: al horno y a la parrilla.

Desde el clásico cordero asado hasta las jugosas brochetas de carne a la parrilla, este libro te guía paso a paso para obtener resultados espectaculares con ingredientes sencillos y técnicas accesibles.

✨ Incluye:

Recetas de carnes rojas y blancas al horno

Técnicas para parrilladas al aire libre

Trucos para mantener la jugosidad y potenciar el sabor

Ideal tanto para amantes de la cocina tradicional como para quienes disfrutan preparando barbacoas con estilo.

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