Libro TODOS LOS MOJOS, SALSAS, ADOBOS, SALMOREJOS, ESCABECHES DE CANARIAS | Tenerife / Canarias

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Libro TODOS LOS MOJOS, SALSAS, ADOBOS, SALMOREJOS, ESCABECHES Y BARRADOS DE CANARIAS | Tenerife / Canarias.

Descripción: Recetario de salsas y mojos típicos de Canarias.

Índice e información: Información en fotografías.

Libro Ilustrado: No.

Año de publicación: 2011 - Octava edición.

Idioma: Castellano.

Autor/es.: Flora Lilia Álamo y Dolores Hernández Barrera.

Edición: Centro de la Cultura Popular Canaria.

Cubierta: Tapa Blanda.

Tipo de encuadernación: Cosida y pegada.

Conservación: Normal (con señales de uso normal).

Medidas: 150 x 210 mm. (formato cerrado).

Páginas / Hojas: 136 páginas.

Peso: 255 gramos (sin sumar peso de embalaje).

Curiosidades: Ninguna.

Fotografías: Los objetos escaneados o fotografiados pueden tener una pequeña diferencia de color con el original o dar aspecto de estar estropeados aunque no sea así.

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