Los Arroces – Inés Y Simone Ortega

El Ingrediente Universal Que Une Todas Las Cocinas Del Mundo

Pocas cosas hay más versátiles que el arroz, y en este libro, las autoras más queridas de la cocina española te muestran sus secretos para cocinarlo a la perfección.

Desde risottos suaves hasta paellas llenas de sabor, cada receta está pensada para que triunfes en cualquier ocasión.

✨ Incluye:

Arroces secos, melosos y caldosos

Consejos sobre tipos de grano y técnicas de cocción

Platos inspirados en la dieta mediterránea y oriental

Un imprescindible para cualquier amante de la buena cocina, ideal para quienes saben que el arroz bien hecho es puro arte.

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