107-O-1 MANUAL DE UTILIZACION DE LOS ADITIVOS EN ALIMENTOS Y BEBIDAS. A. MADRID. A.M.V. Ediciones, 1987. ISBN 8439873697. 476 páginas con fotos, esquemas, figuras, etc. Tamaño 235x170mm. Tapa blanda ilustrada color. Señales normales de buen uso y sin rastros de anteriores poseedores. Peso 1,145kgrs. 79,20€