MARTÍN BERASATEGUI TE AYUDA A COCINAR (PRIMERA EDICIÓN)

DE Martín Berasategui. El País / Aguilar, 2008. Gastronomía. Recetas. Cocina. Profusamente ilustrado con fotografías color. 318 pp. 22 x 22. Tapa dura con sobrecubierta de editorial ilustrada. Sin subrayados. Perfecto estado de conservación. ISBN: 9788403507449. En este recetario, Martín comparte con nosotros los platos que más le gustan, los que prepara en casa cuando cierra el restaurante y hace lo que más le apetece: compartir mesa con su familia y todos esos amigos que se apuntan porque saben que es él quien guisa. No se desanime el lector: las recetas que Martín prepara en su momento preferido de la semana son claras, concisas, prácticas, sabrosas y equilibradas, con fotos que ilustran el proceso de preparación. Esta es la cocina de verdad, la cocina de la sencillez.