Bardají (Eduardo Martín Mazas)
Teodoro Bardají Mas. El precursor de la cocina moderna en España. (Edición especial: Tirada 100 ejemp. Núm 064.)
Madrid, 2008. Edición del autor. 4º mayor (26 x 20,5 cm). 142 p. IIustraciones a todo color, con la reproducción de sus libros. Edición especial en tela editorial con retrato. Tirada numerada de 100 ejemplares. Éste es el nº 064. (CATV)