Libro Blanco del diseño en el sector cárnico

DE Ainia, Centro Tecnológico. Disal / Ainia, Centro Tecnológico, 2007. Ainia, centro tecnológico, ha publicado el Libro Blanco del diseño del sector cárnico donde se pone de manifiesto cómo una empresa cárnica puede ver reforzada su competitividad a través del diseño. El Libro Blanco recoge toda la labor realizada por el Observatorio de Diseño. Las líneas de trabajo de este proyecto que cuenta con financiación del IMPIVA, se han basado en tres propósitos. Por un lado la innovación en productos cárnicos para lo que se ha realizado una prospección del mercado detectando las tendencias de diseño más utilizadas en la actualidad. El diseño web y e- comercio donde se ha abordado la presencia en la red de las empresas cárnicas, focalizándose de un modo especial en promover la venta de productos cárnicos a través de Internet. Y la imagen de marca y seguridad alimentaria centrándose en aspectos relacionados con la imagen de marca y de empresa enfocados de un modo especial hacia cuestiones de seguridad alimentaria. El Observatorio de Diseño ofrece una visión de la utilización del diseño en las empresas cárnicas en la actualidad. 132 pp. Arte. Diseño. Ilustrado. Apaisado: 16 x 26. Tapa dura de editorial ilustrada con solapas. Sin subrayados ni anotaciones. Buen estado de conservación.