Tela azul ilustrada editorial. 29x22 cm. Texto en idioma inglés.
632 páginas con numerosas fotografías e ilustraciones. Primera parte de exposición histórico geográfica de las diversas zonas de Francia y segunda dedicada a recetas de cocina cuidadosamente explicadas. Maravillosa documentación gráfica. Alta cocina internacional. Gastronomía francesa.
Gastos de envío certificado a España Peninsular 6 euros.