Este libro, escrito por Ramón Sánchez-Ocaña, ofrece una guía completa sobre nutrición. Publicado en 1996 por Alba Editorial, el libro aborda temas esenciales para una alimentación saludable y equilibrada. Con 232 páginas, es una obra de referencia para aquellos interesados en mejorar sus hábitos alimenticios y comprender los principios de una buena nutrición.