NUTRICIÓN HUMANA. PRINCIPIOS Y APLICACIONES. 1977

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ANDERSON, Liena/ DIBBLE, Marjorie/ MITCHELL, Helen/ RYNBERGEN, Henderika.

Principios de nutrición; la nutrición a través de los períodos críticos del ciclo vital; dietas terapéuticas. Contiene fotografías en negro. Traducción de F. Riera Doménech y Carlos Sánchez-Rodrigo. 349 pág

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