SOMOS LO QUE COMEMOS

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Titulo: SOMOS LO QUE COMEMOS. LA IMPORTANCIA DE LOS ALIMENTOS QUE DECIDIMOS CONSUMIR
Subtitulo: LA IMPORTANCIA DE LOS ALIMENTOS QUE DECIDIMOS CONSUMIR
Autor: SINGER, PETER/MASON, JIM
Colección: ESTADO Y SOCIEDAD
Editorial: EDITORIAL PAIDÓS ORIGENES
Idioma Publicación: CASTELLANO
Isbn: 9788449322716
Fecha de publicación: 2009
Encuadernacion: TAPA BLANDA
Páginas: 384
Referencia: 9999903733089/21990
Observaciones: .
Descripción: La conveniencia, el precio, la presentación: estas son las fuerzas que hoy impulsan nuestra dieta. Pero, ¿cuál es el verdadero coste de lo que elegimos comer cada día?
Somos lo que comemos ofrece a los consumidores cinco sencillos principios para que elijan mejor lo que van a comer. ¿Debemos comer carne? Si es así, ¿qué carne es más ético comer? ¿Qué frutas, hortalizas y productos lácteos? ¿Pescado del mar o de piscifactoría? ¿Debemos siquiera mirar la «ternera de leche»? Aunque reconocen que no todos nos haremos vegetarianos, Singer y Mason nos ofrecen razones muy convincentes para que comamos con más conciencia.