LÁCTEOS - QUESOS
ARÁN, Santos. Ganado lanar y cabrío : su explotación económica. - 5ª ed., totalmente renovada y puesta al día esencialmente de divulgación y práctica. - Madrid : Gráficas Yagües, [194-]. - 557 p. : il. ; 8º mayor (21 cm). - (Biblioteca Pecuaria). - Enc. en tela ed. estampada