ACEITE DE OLIVA - ELABORACIÓN
CIVANTOS LÓPEZ-VILLALTA, Luis. Obtención del aceite de oliva virgen. - 2ª ed. corr. y ampl. - Madrid : Editorial Agrícola Española, 1999. - 316 p. : il., gráf. ; 24 cm. - ISBN 84-85441-18-4. - Enc. en rústica. - Firma de anterior propietario. - Buen estado