COMIDA Y CIVILIZACIÓN. CARSON I. A. RITCHIE. ALIANZA EDITORIAL. MADRID, 1986.

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Título: Comida y civilización

Autor: Carson I. A. Ritchie

Traductor: José Carlos Gómez Borrero

Alianza Editorial

El Libro de Bolsillo. Nº 1214

Publicación: Madrid, 1986.

Encuadernación: Rústica editorial

Estado de conservación: Muy bueno.

272 páginas.

18x11 cm.

165 gramos

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