AUTORES. MANUEL BLASCO, JESÚS CANO, ESTER CRESPILLO, JOSE CARLOS ESCUDERO, JUAN ROMERO Y JUAN MANUEL SÁNCHEZ).
ENCUADERNACIÓN RÚSTICA ILUSTRADA. 16X23CM. 155PP. PROFUSAMENTE ILUSTRADO. MAPAS, GRÁFICAS Y DIBUJOS Y FOTOGRAFÍAS A COLOR.
EDITA MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN. ICONA. MADDRID 1985.