Estudis d’història agrària. Vins i aiguardents

Estudis d’història agrària. Dossier: Vins i aiguardents. 26 (2014). 197 pàgines, amb taules i figures. Nou, sense ús. 

Continguts:

“Associacionisme i mobilització dels boters: Catalunya, 1871-1887”. Ramon Arnabat i Mata.

“Joan Kies, un comerciant en el trànsit dels segles XVII al XVIII”. Josep Fàbregas Roig.

“Menorca durant la fil.loxera. El mercat vinícola”. Alfons Xavier Méndez Vidal.

“Arqueologia, viticultura i consum de begudes alcohòliques: els primers vins de Catalunya (segles VII-VI aC)”. Samuel Sardà Seuma.

“La vinya a Mallorca després de la conquesta catalana: un conreu de colonització feudal?”. Ricard Soto i Company.

“Companyies, socis i negocis entorn de la taverna i la distribució comercial del vi i l'aiguardent a Barcelona (segle XVIII)”. Lídia Torra Fernández.

“La problemàtica de l'aiguardent a Reus en els segles XVII-SVIII: la contaminació de les aigües i els fraus”. Judit Vidal Bonavila.

Miscel·lània:  “Cartografia i gestió de l'aigua: els plànols del canal de la Infanta, de Tomàs Soler i Ferrer i Joan Soler i Mestres (1838-1852)”, Meritxell Gisbert i Traveria.