Autor: Gerbet, Marie-Claude. - Producción. Servicios según los sectores económicos (alimentación, sector terciario, turismo...) Historia de España - ISBN: 978-84-8432-416-4. Editado por Crítica en 2003, 1ª edición. Encuadernado en rústica con solapas. 287 p. 16x23 cm