M.C. BAQUÉ I PONS I ALTRES - EL FOC ENGABIAT. LES CUINES ECONÒMIQUES CATALANES AL TOMBANT DEL NOSTRE

M. CARME BAQUÉI PONS, JAUME CLARÀ I ARISA, ESTER PUJOL I ARDERIU - EL FOC ENGABIAT. LES CUINES ECONÒMIQUES CATALANES AL TOMBANT DEL NOSTRE SEGLE

Barcelona, Associació d'Enginyers Industrials de Catalunya, 1993. Primera edició. Col·lecció Techne. Fotografies. Rústega. 75 pàgines.