MANUAL DE INDUSTRIAS LÁCTEAS / autores, Equipo técnico de Alfa Laval Food Engineering AB. - 1990

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INDUSTRIAS LÁCTEAS ; LECHE - PROCESADO

MANUAL DE INDUSTRIAS LÁCTEAS / autores, Equipo técnico de Alfa Laval Food Engineering AB. - Alfa Laval , D.L. 1990. - 333 p. : il. col. ; 30 cm. - Cartoné

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