Recursos humanos y dirección de equipos en restauración. Miriam León/Elena Díaz. Paraninfo. 2018.

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Esquina inferior derecha de las páginas ligeramente arrugadas debido a la humedad.

Libro encuadernado en tapa rústica. Forrado.

ISBN: 978-84-9732-436-6/241pp/24x17cm

Manuales/Cocina

Librosdelvelo
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From 16/01/2018
Spain (La Rioja)
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