MATANZA DEL CERDO
SANZ EGAÑA, C. La matanza familiar. - 3ª ed. - Madrid : Ministerio de Agricultura, Dirección General de Coordinación, Crédito y Capacitación Agraria, Publicaciones de la Sección de Capacitación, 1961. - 116 p. : il. ; 8º mayor (20 cm). - (Cartillas Rurales ; 2). - Enc. en rústica