TABLA DE MADERA PARA HACER QUESO- ANTIGUA

55,00 €

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Description of the lot

TABLA DE MADERA PARA HACER QUESO.

MUY ANTIGUA.

TIENE ALGÚN AGUJERO DE HABER TENIDO CARCOMA YA TRATADA.

NECESITA LIMPIEZA.

IDEAL PARA DECORAR AMBIENTES RÚSTICOS.

DESTACA POR SU PEQUEÑO TAMAÑO.

PIEZA DE COLECCIÓN POR SU RARO TAMAÑO.

MEDIDAS: DIÁMETRO 16 cm.

molde o "prensa" de madera para queso, utilizado tradicionalmente para darle forma y textura a los quesos durante su elaboración.

Se utilizaba para prensar la cuajada del queso, dándole su forma circular característica y marcando la superficie con el patrón estriado que se ve en la imagen.
Este tipo de utensilio es común en la elaboración artesanal de quesos, especialmente en regiones con tradición quesera.
El material de madera es higroscópico y ayuda a drenar el suero del queso durante el prensado.
Puede ser un objeto de colección o utilizado en la elaboración casera de queso

From 30/01/2009
Spain (Valladolid)

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