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Lugar: Cuba.
Editorial: Ed. Oriente.
Año: 2011
Encuadernación: Enc. Rústica.
Tema: Cocina/ Gastronomía/ Recetas.
Brinda a los lectores la oportunidad de variar el menú, y de conocer aspectos importantes de este cereal, según la cultura de que se trate: china, japonesa, española, cubana, etc.
Spain (Madrid)
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