Agua, azucarillos y aguardiente es una zarzuela en un acto con libreto de Miguel Ramos Carrión y música de Federico Chueca. Esta edición crítica, a cargo de B. Lauret, incluye notaciones musicales y un análisis profundo de la obra. Publicada por el Instituto Complutense de Ciencias Musicales, esta edición en tapa blanda ofrece una nueva mirada a esta pieza clásica del género lírico español.