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Este libro, titulado 'Alimentos: Desmontando Tópicos', es una guía práctica que explora y desmitifica creencias comunes sobre la alimentación. Publicado por OCU Ediciones, aborda diversos aspectos del consumo y la calidad de los alimentos, ofreciendo información clara y concisa para el consumidor. Con 128 páginas, esta edición en tapa blanda es una herramienta útil para comprender mejor los alimentos que consumimos y tomar decisiones informadas.
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