Amours à vendre: Les dessous de la prostitución es un estudio de la prostitución, las actitudes hacia ella y sus representaciones. Incluye fotos de trabajadoras sexuales y burdeles, tanto contemporáneos como antiguos, documentales y artísticos. También incluye postales antiguas, arte, dibujos animados, grabados y anuncios de acompañantes. El libro se centra principalmente en Francia, pero también incluye fotos del barrio rojo de Tokio y prostitutas fuera de una base militar estadounidense.