Apio es una novela escrita por Gino Rubert que narra la historia de Apio Onix Dorantes, un perro mestizo y ciego, y su dueño, José Alfredo Dorantes, un pintor de marinas que exhibe su arte en Puerto Banús, Marbella. La novela, con toques de humor, también incluye elementos como muertes violentas y una profesora de Kamasutra, recordando a autores como Mario Levrero y cineastas como Michael Haneke. La obra se caracteriza por un lenguaje preciso y afilado, donde la sonrisa puede convertirse en mordedura.